Recettes – Sara-Karina
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Véga-Pâté aux graines de tournesol

Mon mari étant un grand fervent du végétarisme (AHAHAH), je dois avouer que j’ai eu un peu peur du rejet (ou du divorce) la première fois qu’il m’a pris une envie de faire du végé-pâté. S’attendant à manger un carré de tourbe, comme il le dit si bien, je me suis donné comme mission de non seulement lui faire découvrir cette merveille, mais de lui en faire redemander. Ça fait qu’étant assez intense dans pas mal tout ce que j’entreprends, j’ai non seulement essayé ma propre version, mais j’ai doublé la portion! Mouhahaha! Et savez-vous quoi? J’ai rempli ma mission! 😀

À ton tour maintenant d’impressionner ton homme et de concocter un accompagnement végétarien succulent que tu pourras savourer en sandwich, en salade ou juste de même, entre ton pouce et ton index.

Bon appétit!!! 😀

VÉGÉ-PÂTÉ AUX GRAINES DE TOURNESOL

Ingrédients :

  • 1 t. graines de tournesol moulues
  • 1/2 t. farine de blé entier
  • 1/2 t. de levure alimentaire en flocons
  • 1/4 t. d’oignons déshydratés
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1/2 t. de carottes râpées
  • 1/2 t. d’huile de pépin de raisin
  • 1 1/4 t. d’ eau chaude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1/4 c. à thé de coriandre moulue
  • 1/4 c. à thé de thym séché
  • 1/4 c. à thé de fines herbes
  • 1/4 c. à thé de ciboulette déshydratée

Préparation

  1. Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients en commençant par les ingrédients liquides et mélanger jusqu’à homogénéité;
  2. Verser la préparation dans un moule carré de 8 po X 8 po et mettre au four à 350 degrés pendant 50 à 60 minutes;
  3. Refroidir et ranger dans un contenant hermétique.

*** Note : Se conserve jusqu’à une semaine au frigo ou un mois au congélateur. ***

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